豆腐火腿怎麽做才好吃？

火腿是我們都很熟悉的壹種食物，也是深受很多人喜愛的壹種肉類食品。接下來推薦壹下豆腐火腿怎麽做才好吃。歡迎閱讀。

食品

火腿、豆腐、生姜、蝦皮、枸杞

工作方法

1，豆腐切大塊，火腿切丁，姜切絲；

2、熱鍋，少放油，至七八分熱，姜爆鍋，再放入切好的宣威火腿丁；

3.加入豆腐，翻炒片刻，加水燉10-15分鐘；

4、說說枸杞，蝦皮加入，稍微悶壹會兒或者再燉壹兩分鐘。

技巧

因為火腿本身含有大量的鹽，所以可以根據口味來決定是否加鹽。而且這個湯的關鍵在於火腿的鮮味，不用放味精雞精調味。