2.將土豆去皮，洗凈，放入鍋中，蒸熟面條，壓成土豆泥。時間是自己的，土豆面可以壓成土豆泥！
3.將五花肉剁成肉末。
4.生菜洗凈，切成小塊備用。
5.鍋中倒入適量食用油(炒菜時最好比平時多放點油)，將肉末煎至金黃色。加入適量的鹽、香濃的醬料(根據個人口味，適量)、土豆泥、適量的水(以防拌飯時土豆泥太幹，攪拌不均勻)。
6.土豆泥在鍋裏加熱攪拌均勻就上桌了。倒入米飯中，加入壹些之前切好的生菜，撒上芝麻和土豆泥，做成拌飯！
7、喜歡吃辣或酸的，可以根據自己的喜好加入辣椒油和醋。