去海南買了幹海參,挺貴的,但是寶寶很喜歡。我上次做這道菜是幾個月前了。這個方法簡單又好吃…
材料
食材:海參5只;
輔料:糖5克,蠔油3克,醬油3滴,花生油5克,蔥5克,水適量,澱粉2克。
蔥炒海參
1
準備原料。海參提前泡1天。
2
將洋蔥切絲。
三
海參切絲。
四
海參的鍋是開著的。
五
卓了3分鐘。
六
燒熱油,放入洋蔥絲,燒熱後取出。
七
將油加熱,倒入糖。
八
加入海參,翻炒,倒入蠔油,醬油和水。
九
還有壹點湯要勾芡。
10
上菜後淋上蔥油。
技巧
沒有