面粉:500
雞蛋?: 2
佐料
油:適量
具體步驟
第壹步
1.向面粉中加入水,攪拌成面粉穗。
第二步
2.把它做成柔軟的面團。蓋上保鮮膜發酵。
第三步
3.發酵到兩倍大小。
第四步
4.加入2個雞蛋。
第五步
5.反復揉搓。
第六步
6.拿壹塊面團,把它壓平。
第七步
7.放進熱的不粘鍋裏煎,不粘鍋裏放點油。
第八步
8.壹面貼牌後,翻過來再貼牌。
第九步
9.將兩面烤至金黃色,放入鍋中。
第十步
10.依次燒好,端上桌。
烹飪訣竅
1,和面的時候可以根據自己的口味加入適量的糖或者鹽,口感會更好。2.和面的時候,手上沾點油,防止面團碰到手。