1熟透的香蕉、90g低筋面粉、10g可可粉、30g紅糖、40g玉米油、50g牛奶、2g泡打粉、2g蘇打粉、杏仁、瓜子、腰果。
工作方法
1，香蕉放保鮮袋裏壓成泥備用；將各種粉末混合均勻備用。
2.將雞蛋打入容器中，用手動打蛋器將雞蛋打散後，放入牛奶和玉米油攪拌均勻。加入紅糖溶解攪拌均勻，然後加入香蕉泥攪拌均勻，再加入各種過篩的粉末攪拌均勻成面糊，無需過度攪拌。
3.烤各種堅果。
4.將面糊放入模具，表面放入堅果，烤盤放入預熱好的烤箱，170度，上下火，烤25分鐘左右。
技巧
攪拌面糊時，根據稠度增減牛奶的量。