土豆燉豆角
主料：土豆400克、豬肉400克、豆角500克
輔料：蠔油3克、胡椒粉5克、油10克、鹽4克、蔥8克
做法：
①首先，土豆和豆角豆清洗好。
②然後，精肉切片，土豆用刀掰成塊。
③炒鍋熱油，炸香胡椒粉後把肉炒變色，倒入約1勺醬油。
④下入土豆塊，翻炒。
⑤加水，同時加鹽和蠔油，水和菜壹平就可以。
⑥把豆角鋪在土豆上蓋好，開鍋後煮燉約20分鐘。10分鐘後再把豆角和土豆混合。
⑦最後，放入蔥花翻拌均勻即可。