雞胸肉
1街區
精制糖
壹點
醋
1勺子
(母雞的)蛋
1
烹飪酒
澱粉
適量的
橙汁
辣椒
橘子味的雞柳怎麽做?
將雞肉去筋膜,切成條狀,將切好的雞柳放入大碗中,加入胡椒粉、澱粉、雞蛋、料酒和鹽拌勻。腌制10分鐘。
將橙汁倒入碗中,加入少許白醋、壹勺糖(可以根據自己口味放糖醋)和適量澱粉拌勻,制成壹碗果汁。
腌制好的雞柳裹上澱粉,放入六成熱的油鍋炸熟。
炸至金黃色撈出。
將準備好的碗汁加入鍋中,小火加熱,不斷攪拌。湯濃後,倒入雞柳,攪拌均勻裹上汁,關火即可食用。