烤麩的主要成分是植物蛋白，不是脂肪，也不是糖。所以它的熱量比較低。事實上，壹份烤麩皮大約有200-250卡路裏，低於許多其他食物。
當然，食物的熱量取決於具體的制作方法和配料。比如加入大量的油、糖或者其他高熱量的食材，烤出來的麩皮熱量肯定會上升。但是，純麩皮本身並不是壹種高熱量的食物。
總的來說，如果妳喜歡美味的烤麩皮，妳可以放心地享用。但還是要註意均衡飲食，攝入各種營養素，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維以及各種維生素和礦物質。