荷蘭黃瓜2片150g單片木耳50g。
方腿30克洋蔥絲20克
小紅皮炒花生50g水晶皮蛋1 55g
佐料
20g大蒜和1個泰國小辣椒。
我的廚房冷醬1 1包香油1/3茶匙。
老陳醋六步曲
1.？黃瓜、泰國辣椒、木耳洗凈備用。
2.？黃瓜切成1×1.5 cm的塊，和蔥絲壹起用純凈水浸泡備用，方腿切成0.5 cm厚的條，皮蛋切成1cm大小的方塊，泰國辣椒切成圈，蒜肉切成蒜泥備用；
3.？鍋中燒開500g水，倒入木耳和方腿，煮兩分鐘，取出瀝幹備用，取壹碗，倒入所有食材，根據個人口味加入我廚涼拌醬拌勻；
4.？倒入香油，攪拌均勻。