2.需要用60℃以上的熱水沖泡,才能讓羅漢果果實內部與熱水充分接觸,讓更多的成分沈澱出來,盡可能溶解在水中。操作時避免燙傷,因為羅漢果是圓形的,外殼堅硬中空,容易浮在水面上。加入熱水時,避免熱水從羅漢果的外殼噴到容器外面。
3.加水後輕輕搖動,使羅漢果有效成分充分析出,浸泡時間大於10分鐘。羅漢果雖然無毒無害,但由於其外殼堅硬不易消化,容易劃傷消化道,所以不建議泡水後食用,泡水後只能喝溫水。