佛手瓜可以涼拌吃嗎？妳能讓佛手瓜變冷嗎？

1，木瓜可以涼拌食用。木瓜又叫千金瓜、壽瓜、豐收瓜，可以當菜吃，也可以直接當水果吃。涼著吃味道更好。佛手富含蛋白質、脂肪、纖維素、維生素、鈣、鐵、磷等礦物質。冷食可以減少營養成分的流失，營養價值更高。

2.先將涼拌佛手洗凈切絲，然後放入鍋中用熱水焯30-60秒後再涼拌，這樣可以軟化膳食纖維，改善色澤和口感，增加食欲。但要註意燙漂時間不能過長，以防佛手被燙熟，然後放入冷水中冷卻瀝幹，加入調味料攪拌均勻。

3.木瓜是壹種寒涼的食物。適當食用可以為人體補充營養。過量食用會加重體內寒氣，使身體變弱，刺激腸胃引起腹痛腹瀉癥狀。建議每次食用量不要超過250 ~ 500克。體寒體弱的人最好不吃或少吃。