鮮銀耳蓮子湯的做法，如何讓鮮銀耳蓮子湯好吃，鮮銀耳

現在是夏秋的季節，人的身體和情緒都要逐漸適應這種變化。所以，吃壹些能安神定誌、平復情緒的食物，可以幫助人體更好地度過這段時期。秋蓮子既能安神，又能潤肺，所以搭配同樣滋陰潤燥的銀耳。銀耳蓮子湯可能是夏天大家都會吃的甜湯，其實秋天更好吃。

配料:鮮蓮子和銀耳

輔料:枸杞、冰糖、水。

方法:1。提前6-8小時泡銀耳。

2.將泡好的銀耳洗凈，去根，撕成小朵。

3.把蓮子從蓮蓬裏剝出來，剝去核再另作他用，不管衣服去不去。

4.將銀耳放入鍋中，加入約1500ml水，燉1小時。

5.加入蓮子燉30-40分鐘，視蓮子的成熟度而定。

6.加入冰糖，糖化後加入枸杞，小火燉10分鐘。

可以出鍋吃！