木耳炸醬面怎麽吃，木耳炸醬面的常見做法。

佐料

面條

300克

發酵面粉制成的甜沙司

200克

(可食用)黑木耳

30克

黃瓜

80克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

精制糖

適量的

蔥姜

適量的

步驟

1.木耳提前用涼水泡。

2.將泡好的木耳切成丁。

3.

在油鍋裏炒洋蔥和姜。

4.在鍋裏翻炒甜面醬

5.翻炒至醬香，木耳入鍋炸熟。

6.

用白糖炒

7.加鹽翻炒。關火，盛出待用。

8.在沸騰的鍋裏加水，煮面條。

9.將煮好的面條取出，放入涼開水中冷卻。

10.將冷面瀝幹水分，放在有黃瓜的盤子裏。

11.加入黑木耳炸醬，攪拌均勻即可享用。