簡易土豆花的做法
用料 ?
土豆 若幹個
小米椒 3個
大頭菜 少許
蔥 少許
姜 少許
蒜 少許
簡易土豆花的做法 ?
蔥姜小米椒大頭菜洗凈 切末……蒜壓成泥 加少量溫開水……
土豆花需浸泡10分鐘左右 下鍋煮5-6分鐘 喜歡吃脆的朋友可以不煮……
鍋中少許油 下土豆花炸 炸的過程中需不停翻炒 待土豆花金黃色可起鍋……
加上各種拌料 開動(^_^)
小貼士
1.土豆花是菜市場買的時候就切好了 可以自家買花刀切 切完壹定記得泡水 不然土豆顏色會變滴……
2.喜歡吃脆的話可以不煮 直接炸……