急!!!誰能告訴我大蒜鯉魚的具體做法
鯉魚泡在蒜泥裏,做好之後把蒜泥抹在魚上,澆上燒開的油。吃的時候壹定要把魚泡在油裏再吃。油浸蒜泥魚具有魯菜大魚大肉的特點,香而不膩。蒜香和鮮魚有機結合,風味獨特。不知道朋友們看完會不會對大蒜有新的認識。蒜泥魚:同樣用花刀將洗凈的魚切開,放入鍋中煮。可以同時放壹些花椒、八角、蔥花、姜片作為食材。10分熟,撈出入菜,塗上半碗甚至可以用醬油、醋、香油調好的蒜泥,再澆上沸騰的花生油。熬花生油的目的是為了解決大蒜的辣味。味道:蒜泥魚片,制作簡單,可以品嘗到活魚的美味。甜鹹的蒜泥,真的很清淡爽口。