豆豉燜面制作全過程。

豆豉燜面這是壹道素菜。當妳厭倦了吃肉，妳可以考慮吃這個來改變壹下。食材準備:扁豆200g，面條250g，小蔥10g，姜10g，蒜10g，五花肉50g，鹽10g，醬油5g，醬油10g，糖10g，料酒65438。練習:1。扁豆兩端切成條狀，折成1/4英寸的小塊，用清水洗凈。2、蔥花、蒜、姜末。3.五花肉切片。4.鍋中加入15g色拉油，大火加熱至7成油，放入2個大料，放入50g五花肉片，繼續翻炒至香，再放入5g蔥、姜、蒜。5.翻炒至果肉變白，加入扁豆翻炒1分鐘。6.加入15g料酒，500g水，10g鹽，5g生抽，10g生抽，10g糖，10g雞粉，15g耗油，燒開。7.將刀削面均勻的鋪在豆子上，中火燜15分鐘。8.撒少許蔥蒜沫，拌勻。從鍋裏拿出來。這也是壹種非常好的面食。喜歡素食的朋友可以學學這個。