食材:山藥250g；
配件:百香果醬1勺，蜂蜜1勺，煉乳1勺。
百香果醬山藥醬
1
備用食材。
2
將山藥去皮，切成兩半。(最好戴塑料手套)
三
將山藥放在水上蒸。
四
可以用筷子穿過山藥。我蒸了十五分鐘。)用料理機搗泥。
五
加壹勺牛奶。
六
加入壹勺蜂蜜，攪拌均勻。
七
將山藥泥裝入紙袋或保鮮袋中。切開壹個口。
八
將山藥泥擠入容器中。
九
用叉子把形狀理出來。
10
倒入自制的百香果果醬。
11
這是壹種口味柔和的甜點，非常適合餐後食用。酸甜清香，還很有營養。
技巧
處理山藥時要戴手套。山藥粘在皮膚上會使皮膚發癢。