1、山楂可以消食積、止痛、減肥，山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
2、冰糖有和胃、健脾、潤肺止咳的作用。
3、大棗最突出的特點是維生素含量高。大棗有“天然維生素丸”的美譽。具有保肝、健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過敏等作用。
4、鍋裏放入足夠量的水，放入以上材料，大火煮開，小活慢熬。熬30分鐘左右加入冰糖，再熬5分鐘左右就可以了。