茶樹菇幹泡多久？如何泡幹茶樹菇？

1，壹般幹茶樹菇要浸泡10 ~ 15分鐘。茶樹菇最好用冷水和熱水浸泡，香氣會跑掉。其實很好泡，只是梗不容易煮。壹般都是把梗和頭切掉，先煮梗，後煮蘑菇頭。

2.茶樹菇營養豐富，含有人體所需的18種氨基酸，特別是人體不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌體蛋白、碳水化合物等營養物質。其菇柄脆嫩爽口，口感清香。還有豐富的B族維生素和各種礦物質元素，如鐵、鉀、鋅、硒等，高於其他真菌。

3.經檢驗，每100g幹品含蛋白質28.9g，氨基酸含量高達25.56g..中醫認為，香菇具有補腎、利尿、治腰疼、滲濕、健脾、止瀉的功效，是高血壓、心血管疾病和肥胖癥患者的理想食品。味道鮮美，香脆可口，具有很好的保健功能。是美味珍稀的食用菌之壹。