楊梅酒有敵百蟲的味道。

如果釀造的楊梅酒有敵百蟲的味道，可能是因為楊梅本身的味道受到發酵不當或處理不當的影響。敵百蟲是壹種含有殺蟲劑的農藥，用這種農藥處理過的水果在釀造過程中可能會釋放出類似的氣味。

為了避免這種情況，首先要保證使用的楊梅是安全的，沒有農藥殘留。選擇新鮮、健康、有機的楊梅非常重要。其次，在沖泡過程中要註意衛生，正確操作。確保容器、工具和手是幹凈的。此外，沖泡過程中的溫度、時間、配方也會影響最終產品的口感，需要適當控制。

如果妳已經發現自己的楊梅酒有異味，建議停止飲用，並咨詢專業人士，如釀酒師或食品科學專家，以獲得更準確的解決方案和建議。