首先，每個人吃肉時吸收程度不同。我覺得我們身邊有吃什麽都胖不起來的人，也是這樣。誇張點說，喝涼水會讓他們胖。這其實是個人身體原因。記得高中的時候，是每個人身上的基因差異導致了這樣的情況。
之所以和工作有很大關系，是因為工作不同，精力不同，能不能長胖還不好說。因為有些工作特別累，所以吃的多，工作中消耗也多，這樣可以保持攝入和消耗的平衡，自然就不會長胖。而且有些工作特別輕松，什麽都不用做，根本不需要消耗任何精力。不管吃多少，總是攝入過量的消耗，就會有發胖的概率。
所以，這樣的說法並不絕對。