白豆腐300。g
花生油[圖]花生油2000ml
孜然粉[圖]孜然粉5g
5克鹽
食譜做法:
煎豆腐的方法圖解11。白豆腐片是用模具壓出來的形狀！
油炸豆腐的做法說明22。關火，燒熱鍋，倒入2000ml花生油。
油煎豆腐的做法說明33。100%加熱後丟入切好的豆腐中。小火慢煎！
油煎豆腐的做法說明44。煎壹面金黃，翻另壹面。
油煎豆腐的方法說明55。兩面都煎黃了，可以做菜了！
油煎豆腐的做法說明66。關火，用筷子將豆腐放入濾網控油！
油煎豆腐的做法說明。趁熱均勻撒上適量孜然粉和鹽，即可食用！