如何做家庭版孜然雞心

雞心含有豐富的脂肪，可以維持體溫，保護內臟；提供必需脂肪酸；促進脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。富含蛋白質，能維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。

佐料

雞心400克

佐料

洋蔥100克

生姜適量

佐料

適量的油

適量的鹽

孜然粉量

孜然炒雞心的步驟

1.清理雞心。

2.用開水焯壹下。

3.將煮熟的雞心切成兩半。

4.將洋蔥切成相等的塊。

5.姜葉切碎備用。

6.把鍋裏的油加熱。

7.放入雞心。

8.加入蔥花和姜絲翻炒。

9.加入適量孜然粉和鹽。

10.繼續翻炒壹會兒，直到所有材料都熟了。