2.把買來的豬肝在水龍頭下洗幹凈，然後用清水浸泡30分鐘左右。
3.泡好的豬肝切成薄片。
4.將豬肝切片用10g澱粉、1茶匙料酒、2茶匙醬油腌制5分鐘。
5.先將整片枸杞葉用水沖洗幹凈，然後用清水浸泡10分鐘以上，再用水沖洗幹凈，摘下葉片備用。
6、鍋中放入適量的水、姜、植物油，燒開，放入枸杞。
7.水燒開後，加入枸杞葉。
8.加入枸杞葉後，煮沸。
9.加入腌制好的豬肝。
10，再煮1分鐘左右，加鹽關火。