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芝士脆皮雞腿怎麽做?

外皮金黃酥脆,奶酪和牛奶在爆漿很香。配合鮮美多汁的烤雞腿,咬下去後三重口感在口中爆炸,層次感豐富。

食物準備

雞腿|手抓餅|芝士片|白芝麻|洋蔥|雞蛋

具體做法

1,雞腿洗凈,切掉根部的皮,用牙簽在雞腿表面紮壹些小孔,方便入味。

2.雞腿加入蒜片、1湯匙生抽、1湯匙生抽、1湯匙蠔油、適量料酒、1湯匙糖、適量黑胡椒,均勻腌制1小時。用錫紙把雞腿根部包起來。

3.將雞腿放入烤箱,180度烤25分鐘,取出待用。

4、抓起蛋糕切下小半,放壹塊芝士,再放上烤雞腿。

5.用餅皮將雞腿裹住,表面刷上蛋黃液,撒上白芝麻,放入烤箱200度15分鐘。

6、出鍋後,雞腿表面可以點綴蔥花。