2.烙印槐花:將未完全開放的槐花收集起來，然後洗凈，再打壹個雞蛋，加入花椒粉和鹽，攪拌均勻，倒入盛有槐花的盆中，同樣攪拌均勻。將面粉均勻撒入盆中，與槐花攪拌成稠糊狀。鍋中加入少量花生油，加熱，將調好的槐花糊倒入鍋中，攤勻，兩面煎至暗黃色。
3、槐花雞蛋湯:將蔥花、花椒翻炒，加水、幹海苔、精鹽至湯鍋中煮沸。將準備好的槐花放入鍋中；2個雞蛋，加3、4滴水打散。當鍋裏的槐花湯燒開後，立即將蛋液均勻倒入鍋裏，用勺子攪拌，水就開了。