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白條雞是什麽意思?

白條雞是壹種失去了羽毛和內臟,被清理幹凈的雞。在家只要切開就可以下鍋煮,有時也叫裸雞。

白條雞的常見做法如下:

材料:茶樹菇幹50g,紅薯粉絲100g,幹辣椒10,八角1,蔥1,姜片2片。

調料:油2湯匙、醬油2湯匙、料酒1湯匙、鹽1/3湯匙、糖1/2湯匙。

步驟:

1.洗凈,用清水浸泡2小時。

2.放入電壓力鍋,加入適量的水;

3.按下按鈕烹飪;

4、等自然冷卻,開出。

白條雞的雞肉味道鮮美,營養豐富,但雞肉中的營養成分大多是蛋白質和脂肪,無法補充人體所需的維生素。三黃雞的雞肉嫩滑、酥脆、松軟,肥滿可口,能充分滿足人體的需要,含有較高的營養。這是白條雞的相關內容。