2.將香腸切成小塊備用
3.芫荽
4.將蝦皮用清水浸泡去除腥味，備用。
5.胡蘿蔔切絲。帶碎紙的工具可以直接用機器切割，比較方便。
6.糯米泡30分鐘左右，然後蒸熟備用。
7.我在超市買了整包豆腐皮。壹包大概7.8片，這次只用了2片。
8.鍋燒熱，倒入花生油，依次放入香腸、香菇、蝦皮、胡蘿蔔、香菜。翻炒，加鹽、雞精、醬油，最後倒入糯米攪拌均勻。
9.用勺子將準備好的糯米餡攤開，鋪在豆腐皮上。兩邊多余的豆腐皮可以先對折，卷起來更好看。推出的成品是哈。
10.最後用刀切片。可以把豆腐皮用油煎壹下，味道更好。