絲瓜又叫蜜瓜、吊瓜、西瓜、棉瓜等。起源於南陽，明代傳入中國，成為人們的常見菜肴。絲瓜的藥用價值極高，全身都可以入藥。絲瓜花能清熱解毒；絲瓜葉能清熱解暑，外用消炎殺菌，治毒癰；絲瓜根還有消炎、殺菌、去腐生肌的作用；絲瓜海綿常用於治療胸痛、肌肉疼痛等癥狀；絲瓜汁具有潔膚美容的功效，對皮膚色素沈著能起到壹定的治療作用，因此有“美容水”之稱。
夏天多吃絲瓜，不僅能疏通經絡，還能排毒養顏。甚至很多女性用它來治療婦科疾病。是很多家庭的首選。
絲瓜適用人群廣，尤其適用於痰多、氣喘咳嗽、月經不調或產後乳汁不通的女性。