需要提前準備的材料有:花椒800g，玉米澱粉450g，鮮蝦適量，鹽適量，蔥適量，姜適量，料酒適量，馬面魚30g，五香粉適量。
1，第壹步，把麅子洗幹凈，用絲巾擦絲。
2.加入少許鹽，攪拌均勻。
3.鮮蝦洗凈，挑沙線，剝殼。
4、切成小塊，加入料酒、鹽、姜、五香粉拌勻。
5.用手把絲裏的水分擠出來，用刀切幾下，不要切得太薄。
6.將蝦和魚子放入容器中，然後倒入蔥花，加入鹽。
7.將玉米澱粉、鹽和沸水混合。
8.加入豬油，揉成面團。
9、搓條，剪劑，壓平。
10，“平包入餡。
11.包入餃子，放入蒸籠，等待8分鐘。
12.時間到了就拿出來完成。