1.口感:南乳花生是廣東特產，以紅色腐乳為主要原料，具有甜、脆、味濃的特點。而五香花生則是浙江常見的開胃菜，口感酥脆可口。
2.制作方法:南乳花生以花生和紅色腐乳為原料，放入鍋中煮熟。五香花生是用大料、辣椒、大蒜等調料，通過混合、浸泡、翻炒等方法腌制而成。
3.原料:南奶的花生主要原料是花生和紅腐乳。五香花生的主要原料是花生仁，還添加了鹽、大料、花椒、大蒜等調料。
壹般來說，南奶花生和五香花生都有自己獨特的風味和制作方法，可以根據個人口味來選擇。