工具:烤箱。
1，土豆去皮洗凈。
2.將洗好的土豆切片，寬度和厚度約為1 cm，不能太薄，否則口感不好。
3.將切好的薯片放入冷水中浸泡10分鐘左右，將表面的澱粉泡出來，然後洗兩遍。
4.去除並控制水分，或使用廚房紙吸收水分。空氣炸鍋烤藍用錫紙覆蓋，烤盤也可以不用錫紙，但是用錫紙清洗更好。鋪上錫紙，放入薯條。
5、放入空炸烤箱，啟動電源，選擇空炸功能，190度炸20分鐘。
6.大概七八分鐘拿出來。炸薯條的表面薄薄地塗了壹層油。我用核桃油，不需要油。再次送入油炸烤箱繼續剩下的時間，註意觀察，完全上色後出烤箱。