留學生版芹菜炒肉
食材:
芹菜、五花肉、蒜末、小米辣、青椒、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、澱粉、香油、幹碟蘸料、雞精。
做法:
1、五花肉切片,適量生抽、料酒、白胡椒、澱粉、香油腌制。
2、腌好後熱鍋燒油倒進去。
3、炒到差不多變色撈出。
4、再下蒜末和小米椒。
5、炒香後把切好的芹菜條倒進去。
6、炒斷生後,加入剛撈出的五花肉。
7、加入生抽三鏟、老抽壹鏟。
8、翻炒壹下再加入切好的青椒。
9、加入靈魂幹碟蘸料!能吃辣的可以多加點,然後就可以出鍋了,還可以再加點雞精。