第二，盡量多放水，燒開後關小。
第三，我願意花時間。水開後五分鐘左右攪拌壹次，防止粥粘鍋或溢出；當妳要煮到想要的濃度時，繼續在鍋裏攪拌，至少每分鐘壹次，大約五分鐘後關火。這時候煮出來的粥不僅香，而且稠適中，事後容易清洗。
如果要做各種口味的粥，只需要往裏面加入配料就可以了，但是要根據材料是否容易煮，在不同的時間加入。比如，綠葉蔬菜可以在烹飪前五分鐘加入。如果是紅豆、綠豆，要提前泡很長時間(或者用開水泡)，然後和米飯壹起煮。
掌握了這幾招，妳就可以類比做出好吃的粥了:)