佐料
芹菜葉
100g
胡蘿蔔
1
洋蔥
油
適量的
鹽
柿子醋
小洋蔥
步驟
1.芹菜葉洗凈,用冷水焯壹下。
2.用冷水焯壹下紅色的籃子。
3.現在將洋蔥切絲,將胡蘿蔔和芹菜葉壹起放入盆中。
4.加入適量的鹽。
5.加入兩勺柿子醋。
6.將油倒入炒鍋,爆香蔥花。
7.將油和蔥花壹起放入盆中。
8.把菜拌好。
技巧
1.芹菜可以選擇頂端的嫩莖葉。
2.芹菜焯水後,放入冷水,鍋略煮,關火。