食材準備:玉米半個，雞蛋適量，澱粉3克，濃湯1勺。
1，玉米洗幹凈，挑新鮮的。選擇半塊或小塊。
2.剝下玉米粒備用。
3.將玉米粒放入料理機中，加入適量的水，糊好。
4.倒入鍋中。
5、太濃，加適量水。我用高壓鍋煮的，通電就沸騰了。
6.玉米汁煮沸的同時，另取壹碗，取少量生澱粉，加水，攪拌均勻，調成水澱粉。
7.湯燒開後，加入壹勺濃湯，拌勻。
8.將水澱粉倒入煮沸的玉米汁中。讓它沸騰。
9.取另壹個碗，打入壹個雞蛋，將蛋液攪拌均勻。
10.稍開時倒入蛋液，稍凝固後攪拌均勻。
11，電壓力鍋，然後就可以關火了，最後加入蔥花，調味。