材料:松子1kg，蒸鍋壹個，炒鍋壹個。
步驟
將松子放入鍋中，放入清水中浸泡壹小時。目的是讓松子殼變軟，容易碎。
取出松子，放入蒸鍋，用普通商品蒸30分鐘。
30分鐘後，取出松子，放在通風處晾幹。松子的外殼裂開後，可以用小火油炸。
然後開小火，把風幹的松子放入炒鍋裏炒幹。沒有必要在裏面放任何東西。這期間，鍋裏的松子要不斷攪拌，直到大部分松子打開，出鍋就可以吃了。(利用熱脹冷縮原理)
需要註意的事項
1，松子不宜多吃，尤其是老年人和肥胖者。
2.壹定要註意，炒松子的時候，火不能太大，以免煎糊。