妳可以把葉子弄碎吃掉，直到抽薹、開花、結果。菊花只要不拔根，就可以壹直吃到開花結籽。
2.菊花簡介:
蔞蒿又名蔞蒿、茼蒿、茼蒿、杭白菊、蔞蒿、蔞蒿、茼蒿(福建等地又稱鵝蒿、蔞蒿)，為菊科壹年生或二年生草本植物，葉互生，羽狀分裂長，花黃色或白色，有野菊花。瘦果筋，兩三尺高，莖葉嫩時可食用，也可入藥。
在中國古代，菊花是宮廷美味，所以也被稱為皇帝的菜肴。菊花有蒿的香味和菊花的甜味。據我國古代醫書記載，藜蒿味甘、辛、平、無毒，有“寧心安神、滋養脾胃、化痰益胃”之功效。中國園林中的觀賞植物。河北山東石家莊河北等地都有野生。