健康功效
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
食材用料
甜面醬半盒
清水少半盒
肉適量
雞蛋1個相克食物
油適量
姜適量相克食物
蔥少許相克食物
炸醬面炸醬的做法
1.準備好食材，雞蛋液，肉碎，清水澥好的面醬，姜末
2.起鍋熱油，肉炒至發白下姜末
3.爆香後撥到壹邊，雞蛋炒碎，全部盛到碗裏備用
4.再起鍋熱油，放蔥花炒香
5.倒入面醬，順時針攪拌
6.炒出醬香後倒炒好的雞蛋，肉末
7.炒均勻後關火
8.做好上桌嘍
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小貼士
油要放的比做菜的時候多，炒醬的時候要多攪拌。