配料:面粉、油、白芝麻、花椒粉、鹽、蔥花。
練習步驟:
步驟1:將發酵好的面團分成兩等份。
第二步,取卷成圓餅,鋪上調好的花椒油(油、鹽、花椒粉混合),撒上壹層白芝麻,再撒上壹層蔥花。
第三步,從壹邊卷起來。
第四步,從壹端開始卷。
第五步,卷成圓餅。
第六步,稍微卷壹下(主要根據自己鍋的大小)。
第七步,將蛋糕放在溫暖的地方發酵20分鐘。水燒開後放入鍋中..放在鍋裏煮半個小時。停火後等待五分鐘(具體時間根據自己卷的餅的厚度而定)。
第八步,切塊吃。
第九步:蒸餅特別厚,特別軟,吃起來特別好吃。
作品來自美食世界蘿蔔頭~美食廚房。