魚2斤
洋蔥適量
少量的姜
料酒小。
少量的醋
少量的糖
適量的植物油
少量醬油
少量五香粉
適當的含鹽量
方法/步驟
輕輕的把小魚的內臟和頭去掉，因為容易碎，放壹邊。
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蔥切段，姜切絲，入油鍋炒香。
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加入料酒、醬油、醋、糖和水(不要太多)。
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加入小魚，大火燒開，加入適量鹽和五香粉調味。
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如果湯太多，煮壹會兒，煮之前加入洋蔥。
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六
小心地把它放進盤子裏，然後馬上端上桌。
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