第壹步，把蟹腳收攏到蟹身兩邊，用手握住蟹腳，先把它基本固定住。
第二步，把兩只蟹螯也壹起收攏，用食指和中指按住，最後形成壹只手把整只蟹全部握住的樣子。
第三步，此時，壹只手控制住大閘蟹，另壹只手就去取綁蟹的蟹草。把蟹草放在兩只蟹螯之間，從這裏開始綁。
第四步，橫壹道、豎壹道，用力綁好就可以了。
第五步，蟹草末端繞幾圈，讓它變得比較硬，這樣就可以穿過捆綁處，整個固定住了，把多余的蟹草剪了就行。如果不放心的話，打個結也可以。