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腌制好的豬腳在高壓鍋裏壓幾分鐘?

用高壓鍋壓豬腳約25-30分鐘。將燉好的豬腳洗凈,剁成小塊,高壓鍋加水,燉25-30分鐘,取出來吃味道特別香。豬腳也叫豬腳、豬手。有前後兩種,前蹄平直肉多骨少,後蹄略彎骨少。

工作方法

將豬蹄浸泡在溫水中,然後清洗幹凈。將土豆幹壹起泡好,準備好蒜、姜片、胡椒粉。不要把肉和土豆放好。將大蒜、姜和胡椒放入冷水中煮壹個半小時。煮了壹個半小時的肉聞起來很香。此時可以品嘗壹下肉和土豆是否熟了。

煮熟後,加入壹些辣椒皮、豆瓣醬、鹽、雞精和辣椒面。煮壹會兒。如果沒熟,就加調料。最後加點蒜苗,就可以吃了。可以邊煮邊吃,還可以洗壹些蔬菜,沖洗壹下。