佐料
小麥粉
100g
紅棗
12粒膠囊
紅糖
適量的
步驟
1.紅棗用水浸泡十分鐘左右。
2.將浸泡過的紅棗用手打碎後，去核。
3.將去核的紅棗放入燒開的鍋中，加入適量的水燒開，然後小火煮十分鐘。
4.加入適量紅糖，和紅棗壹起煮。
5.將全麥面粉放入小鍋，用勺子慢慢加入冷水，用筷子快速攪拌成疙瘩。
6.將所有面粉攪拌成面團，不加幹粉。
7.邊攪拌邊把面團慢慢攪拌到沸騰的鍋裏。
8.煮兩分鐘左右，直到疙瘩熟了。
技巧
紅糖的量要根據個人喜好放，喜歡甜的放多壹點，反之亦然。