2.將牛奶和淡奶混合放入杯中,放入鍋中,小火煮沸,加入煉乳,放涼備用(夏天放冰箱更好吃)。
3.做紫薯珍珠,先將紫薯去皮切塊,上鍋蒸20分鐘左右,做紫薯珍珠。先將紫薯去皮切塊,上鍋蒸20分鐘左右。
4、揉成長條,珍珠越細越小,切成丁。
5、滾圓,滾的過程需要用木薯粉,加水到鍋裏煮,然後用涼開水冷卻待用。
6、少許淡奶泡,兩分鐘左右,先將珍珠加入奶茶杯中,再將奶泡加入奶茶杯上部,壹杯甜甜的Q彈泡泡茶就做好了。