生菱角的利與弊。
好處:首先沒有被高溫燙傷。最直接的好處就是保留了馬蹄原有的營養，生吃還能嘗到淡淡的清香，有利於健胃消食。這就是生吃的好處。
缺點:因為馬蹄鐵長在泥裏，直接吃容易感染寄生蟲，生吃的話涼性會更大。此時會加重身體的寒性，導致脾胃虛弱，也容易出現腹瀉等癥狀。
其實，脾胃虛寒的人在經期不適合吃馬蹄鐵，血虛的人也不適合吃馬蹄鐵。這樣的人吃了容易加重敗血癥。