300克
酵母酵母
3g
水150克
鹽3g)混合揉成光滑的面團進行發酵。
2.麻油撈出麻醬，拌紅糖備用。
3.將發酵好的面團排氣，搟成2mm的薄片。
4.放材料B(芝麻醬
麻油
紅糖
粗粒白糖)均勻鋪在面片上，均勻撒上粗粒白糖。
5.將面片從壹端卷起來，捏緊後放下。
6.將面團切成小塊
7.將兩片面團卷疊在壹起。
8.用手在中間用力擠壓，然後向兩端拉伸。
9.握住面團的兩端，用雙手反方向旋轉壹次。
10.然後兩端對接向下捏緊，收口壹側向下。
11.將面團醒發20分鐘。
12.冷水煮，SAIC後蒸15分鐘，然後關火燉1分鐘。