能放，薏米具有有利尿、消水腫等作用，生姜具有顯著抑制皮膚真菌和殺死陰道滴蟲的功效，銀耳具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，紅棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。
紅棗薏米銀耳羹
做法
材料：薏米 蓮子 紅棗 銀耳 冰糖
1、薏米、銀耳用冷水浸泡20分鐘，銀耳泡發後剪去根部，大塊的銀耳可以剪成小塊
2、所有材料洗凈入鍋，加適量清水，武火煮沸後轉文火熬煮2小時左右至薏米開花、銀耳軟糯為止。當然您也可以根據自己的口味掌握熬煮時間
3、出鍋前加入適量冰糖或白糖調味