紅豆餡小桃(饅頭)的做法
1.準備各種蔬菜汁面團和白面面團。揉光滑。
2.把所有沒有白的面團搟成薄片。
3.用模具壓成需要的圖案。根據個人愛好選擇圖案。
4.準備好所有的圖案。
5.將白色面團揉勻，每塊45克。
6.將豆餡分成20g 1塊。
7.將藥卷成塊，用餡料包好。
8.合上嘴，做成橢圓形。
9.把嘴合上，放進模具裏壓出圖案。
10.把桃子從模子裏扣出來。
11.在壓好的小花背面刷些水，貼在桃子上。
12.把它們粘在壹起。小花可以根據個人喜好隨意搭配。