牛肉辣椒醬其實可以隨意加牛肉和辣椒的量，看起來差不多就夠了。如果覺得難以把握，也可以按照1斤牛肉，三糖，三鹽，三芝麻，適量辣椒醬。辣椒醬可以自己做，也可以買現成的。自己做的話要準備手套，避免沾到辣椒。
下面簡化壹下辣椒醬的做法，給大家壹個上升的姿勢。先準備好大蒜和紅辣椒，然後剁碎，壹起攪拌，然後放入油鍋攪拌，加入糖和鹽，鍋快好的時候放入花生，攪拌，可以放入玻璃瓶中。
將調好的辣椒醬直接加入牛肉末中翻炒。如果妳喜歡吃辣，就多加點辣椒醬。如果妳喜歡吃肉，就多買些牛肉。直接做牛肉辣椒醬就是任性！馬上吃牛肉辣椒醬。我沒心情做飯。把米飯煮熟，拌上辣椒醬，美味的晚餐就完成了！